Содержание
Какой Раф на вкус?
Раф кофе / Raf coffee. Взбитый кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом, готовится на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара.
Какой температуры должен быть Раф?
Характеристики раф кофе
| Сорта зёрен | Смесь из нескольких сортов арабики, возможна добавка до 20% робусты |
|---|---|
| Температура готового кофе | +55 ± 5 °C |
| Длительность приготовления | 5–15 минут |
| Объём порции на выходе, мл | 125–180 |
| Содержание кофеина (крепость) | 50–68 мг (в одной порции) |
Что входит в лавандовый Раф?
Это напиток, сделанный из эспрессо со сливками и ванильным сахаром – все это смешивается и взбивается в питчере паром из эспрессо-машины. Раф-кофе с лавандой обладает нежным сливочным вкусом с оригинальным цветочным оттенком.
Чем Раф кофе отличается от латте?
Раф кофе это кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением воды, молока и иногда чего-нибудь ещё, например, кокосовой стружки. ... Отличие раф-кофе от капучино и латте состоит в том, что при приготовлении раф-кофе молоко взбивается вместе с кофе.
Что означает Раф?
RAF (англ. Royal Aircraft Factory) — британское научно-производственное предприятие; серия разработанных им авиационных двигателей, например: RAF 1. RAF 2.
Кто придумал раф кофе?
Его придумали в 1996–1997 годах в Coffee Bean — первой кофейне в Москве, открытой по американскому образцу. Когда один из постоянных гостей, Рафаэль, попросил для него что-то придумать, трое бариста — Глеб Невейкин, Артём Берестов и Галина Самохина — приготовили кофе со сливками и ванильным сахаром.
Кто создал раф?
История рафа начинается в конце 90-х годов в Москве. Согласно общепринятой легенде раф появился в кофейне Coffee Bean. Бариста – Глеб Невейкин, Артем Берестов и Галина Самохина – так хотели угодить клиенту, который отказывался пить традиционные напитки, что придумали совершенно уникальный рецепт.
Какой температуры должен быть кофе из кофемашины?
ТЕМПЕРАТУРА Температура воды очень важна при приготовлении кофе. Идеальной является температура между 91 и 96 градусами Цельсия. Считается, что чем ближе температура к 96 градусам, тем лучше, однако все зависит от сорта и помола кофе.
Как пить лавандовый Раф?
В кофеварке сварить порцию эспрессо (30 мл). За неимением питчера, все ингредиенты смешать в металлической чашке и взбить капучинатором (блендером). Посуду для подачи подогреть, перелить кофе. Можно украсить ещё цветками лаванды.
Интересные материалы:
Что стало с отцом Иисуса Христа?
Что ставили в русскую печь?
Что Святослав сделал для государства?
Что так сердце Что так сердце растревожено?
Что так сердце растревожено автор?
Что точнее Джйотиш или западная астрология?
Что умеет Белый тигр?
Что умеет делать обезьяна?
Что умеет делать шимпанзе?
Что умеет колонка Алиса мини?