Содержание
Какой раф на вкус?
Раф кофе / Raf coffee. Взбитый кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом, готовится на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара.
Каким должен быть раф?
Чашка или бокал для напитка должны быть прогреты; Налейте в питчер сливки, добавьте по одной чайной ложке ванильного и обычного сахара; ... Взбейте смесь эспрессо, сливок и ванильного сахара пароотводом, должна получиться воздушная, нежная, глянцевая пена; Перелейте напиток в посуду, украшайте и подавайте.
Какой температуры должен быть раф?
Характеристики раф кофе
| Сорта зёрен | Смесь из нескольких сортов арабики, возможна добавка до 20% робусты |
|---|---|
| Температура готового кофе | +55 ± 5 °C |
| Длительность приготовления | 5–15 минут |
| Объём порции на выходе, мл | 125–180 |
| Содержание кофеина (крепость) | 50–68 мг (в одной порции) |
Что такое лавандовый Раф?
Это напиток, сделанный из эспрессо со сливками и ванильным сахаром – все это смешивается и взбивается в питчере паром из эспрессо-машины. Раф-кофе с лавандой обладает нежным сливочным вкусом с оригинальным цветочным оттенком.
Кто придумал Раф кофе?
Его придумали в 1996–1997 годах в Coffee Bean — первой кофейне в Москве, открытой по американскому образцу. Когда один из постоянных гостей, Рафаэль, попросил для него что-то придумать, трое бариста — Глеб Невейкин, Артём Берестов и Галина Самохина — приготовили кофе со сливками и ванильным сахаром.
Кто создал Раф?
История рафа начинается в конце 90-х годов в Москве. Согласно общепринятой легенде раф появился в кофейне Coffee Bean. Бариста – Глеб Невейкин, Артем Берестов и Галина Самохина – так хотели угодить клиенту, который отказывался пить традиционные напитки, что придумали совершенно уникальный рецепт.
Интересные материалы:
Какой сейчас праздник у татар?
Какой скоро мусульманский праздник?
Какой следующий праздник в 2021?
Какой у мусульман праздник сейчас?
Какой вчера был праздник 17 апреля?
Какой военный праздник 29 мая?
Какой завтра праздник у католиков?
Когда байрам праздник?
Когда ближайший мусульманский праздник?
Когда евреи празднуют Хануку?